Café - Restaurant Kalkum
Schloss Burg

Seit 1923 im Familienbesitz

Wir sind der
älteste Familienbetrieb
in Schloss Burg.

Unser Haus befindet sich unmittelbar vor dem Schloss und ist für Sie oder Gesellschaften sehr gut zu erreichen. 80 Plätze stehen in unserem Café - Restaurant zur Verfügung.

Außerdem haben wir eine Aussen-Terrasse mit weiteren 45 Plätzen.

Heimische Küche

Zu bürgerlichen Preisen wir bieten Ihnen Produkte in hervorragender Qualität.

Bei uns wird noch alles selbst gekocht und zubereitet.

Aus eigener Herstellung stammen z.B.
Eierspätzle, Sossen, Salat-Dressings, Kartoffelsalat, Kuchen, Waffeln.

Unsere Waffeln enthalten keine Backtriebmittel (z.B. Backpulver) und bestehen aus Mehl, Zucker, Fett (Margarine), Eier.
Diese Zutaten werden nach überlieferten Rezepten in das ausgewogene Verhältnis zu dem Waffelteig zusammengeführt, der den Charakter des unvergleichlichen Waffelgeschmacks unseres Hauses prägt.

Unsere Salate werden nur mit frischen Produkten hergestellt und mit unserem hauseigenem, frisch hergestelltem, Salatdressing zubereitet

.

Frische Früchte werden ebenso in unserem Apfel (Pflaumen)- Kuchen verwendet.

Unsere Käsesahnetorte  wird immer noch, nach traditioneller Weise, frisch hergestellt.

Die Bergische Kaffeetafel wird auch Sie begeistern.

Wir wissen,dass Sie sich in unserem familiär geführtem Café-Restaurant wohlfühlen.

Wir würden uns freuen, auch Sie zu unseren zufriedenen Gästen zählen zu dürfen.

Man sollte dem Leib

etwas Gutes bieten,

damit die Seele  Lust hat

darin zu wohnen.